Text copied to clipboard!

Pealkiri

Text copied to clipboard!

Sommeljee

Kirjeldus

Text copied to clipboard!
Otsime kogenud sommeljeed, kes liituks meie meeskonnaga ja aitaks pakkuda meie klientidele erakordset veinielamust. Sommeljee vastutab meie veinikaardi koostamise ja haldamise eest, tagades, et see sisaldab laia valikut kvaliteetseid veine, mis sobivad meie menüüga. Ideaalne kandidaat on kirglik veinikultuuri vastu, omab sügavaid teadmisi erinevatest veinipiirkondadest ja -sortidest ning suudab pakkuda professionaalset nõu nii klientidele kui ka meeskonnaliikmetele. Sommeljee peab olema võimeline korraldama veini degusteerimisi ja koolitusi, et tõsta meie meeskonna teadlikkust ja oskusi. Lisaks peab sommeljee jälgima veinikeldri varusid ja tegema koostööd tarnijatega, et tagada parimad hinnad ja kvaliteet. Töö nõuab suurepärast suhtlemisoskust, tähelepanu detailidele ja võimet töötada kiire tempoga keskkonnas. Kui olete kirglik veini vastu ja soovite jagada oma teadmisi teistega, siis ootame teie kandideerimist.

Kohustused

Text copied to clipboard!
  • Veinikaardi koostamine ja haldamine.
  • Veinide ja muude jookide soovitamine klientidele.
  • Veinide degusteerimiste ja koolituste korraldamine.
  • Veinikeldri varude jälgimine ja haldamine.
  • Koostöö tarnijatega parimate hindade ja kvaliteedi tagamiseks.
  • Klienditeeninduse kõrge taseme tagamine.
  • Meeskonna koolitamine veiniteadmiste osas.
  • Veinide ja toidu sobitamise nõustamine.

Nõuded

Text copied to clipboard!
  • Varasem kogemus sommeljeena.
  • Sügavad teadmised veinidest ja veinikultuurist.
  • Suurepärased suhtlemisoskused.
  • Võime töötada kiire tempoga keskkonnas.
  • Tähelepanu detailidele.
  • Kirg veini vastu.
  • Võime korraldada koolitusi ja degusteerimisi.
  • Hea koostööoskus meeskonnaga.

Võimalikud intervjuu küsimused

Text copied to clipboard!
  • Milline on teie lemmik veinipiirkond ja miks?
  • Kuidas läheneksite veinikaardi koostamisele?
  • Kuidas tagate, et teie soovitused vastavad klientide ootustele?
  • Kirjeldage oma kogemust veini degusteerimiste korraldamisel.
  • Kuidas hoiate end kursis veinitööstuse trendidega?
  • Millised on teie meetodid veinikeldri varude haldamiseks?
  • Kuidas käsitlete keerulisi kliente, kes ei ole rahul teie soovitustega?
  • Kuidas motiveerite meeskonda veiniteadmisi omandama?